ヴィレ・クレッセヴィエイユ・ヴィーニュ[2019]アンドレ・ボノーム白750mlDomaineAndreBONHOMME[Vire-ClesseVieillesVignes]フランスブルゴーニュ白ワイン
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ヴィレ・クレッセ ヴィエイユ・ヴィーニュ[2019]アンドレ・ボノーム 白 750ml Domaine Andre BONHOMME[Vire-Clesse Vieilles Vignes]フランス ブルゴーニュ 白ワイン

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アンドレ・ボノーム
Domaine Andre BONHOMME

海外の超有名レストランなどのプロが認める数少ないドメーヌ

マコネでも最も優秀な造り手の一人

ドメーヌ・アンドレ・ボノームは僅か6haの畑からヴィレ・クレッセを生産する、マコネでも最も優秀な造り手の一人です。
1957年に創立されたこのドメーヌは現在ではアンドレ・ボノーム氏とその娘婿エリック氏によって運営されています。
「良いワインは良いぶどうから造られる」というポリシーのもと、昨今のバイオ技術にたよる事なく、あくまでナチュラルな製法にこだわり、日々畑を耕し良いぶどうが収穫できるよう努力を続けています。(1980年以降は化学肥料を使用していません)
マコネはもちろん白ワインの生産者の中でも特に秀逸な生産者として数えられ、開放的でエキゾチック、また洗練されたスタイルは白ワインに求める要素を全て満たしているといっても過言ではありません。
数々の世界的なコンクールで賞賛を受けており、その安定した素晴らしい造りは、海外の超有名レストランなどのプロが認める数少ないドメーヌです。

Information
厚みがあり、樽由来の香ばしさが絶妙なアクセントを与え、奥行きが感じられます。アップルやライム、柑橘系などのフレーバーやトロピカルの要素も感じられ、酸と果実味、ミネラル感とのバランスが良く、ミディアムボディで、万人受けする高品質の白ワインです。
生産地 フランス ブルゴーニュ地方 マコネ地区
商品名 ヴィレ・クレッセ ヴィエイユ・ヴィーニュ
作り手 アンドレ・ボノーム
格付・認証 A.O.C. ヴィレ・クレッセ
生産年 2019年
色・タイプ 白ワイン
内容量 750ml
本数 1本
味わい 辛口
ブドウ品種 シャルドネ 100%
ガイドブック --
飲み頃 今~
飲み頃温度 10℃~14℃
推奨保存環境 温度=8℃~12℃、湿度=70%~75%
備考 においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。