![シャトー・メイネイ[2011]ボルドーA.C.Saint-Estepheサンテステフ赤750ml[ChateauMeyney]](http://www.unibis.co.jp/cdn/shop/products/rfrbo024003_02_{width}x.jpg?v=1618215761)
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シャトー・メイネイ
Chateau Meyney
サンテステフ村のジロンド河近く、シャトー・モンローズの北に隣接し、美しい教会建築の城館を持つシャトー・メイネイ。
個性的な、鉄分の多い青みがかった粘土質土壌
かつて所有していたコーディア社によって品質と名声は確立し、2004年からはグラン・ピュイ・デュカスやレーヌ・ヴィニョーなどを所有するクレディ・アグリコール銀行傘下のCAグランクリュによって運営され、さらに成長を遂げています。
個性的な、鉄分の多い青みがかった粘土質土壌は、ペトリュスの持つ土壌に似ていて、このシャトーのポテンシャルを表しています。
栽培はリュット・レゾネを実施
栽培はリュット・レゾネを実施、環境に配慮した農法を取り入れています。
手摘みにて収穫、厳しく選果。温度管理ステンレスタンクとコンクリートタンクで醗酵。熟成は新樽比率30～40%のバリックにて16～18ヶ月行います。
新樽の風味や堅めのタンニンも和らぎバランスよく整ってきたヴィンテージ。凝縮感のある果実味ときめの細やかな口当たり。旨みの詰まった飲み頃ワインです。
| Information | |
| 新樽４５％のバリックにて１８ヶ月熟成 。新樽の風味や堅めのタンニンも和らぎバランスよく整ってきた２０１１年ヴィンテージ。凝縮感のある果実味ときめの細やかな口当たり。旨みの詰まった飲み頃ワインです。 | |
| 生産地 | フランス ボルドー地方 メドック地区 サン テステフ |
|---|---|
| 商品名 | シャトー・メイネイ |
| 作り手 | Chateau Meyney |
| 格付・認証 | A.O.C. Saint-Estephe サン テステフ |
| 生産年 | 2011年 |
| 色 | 赤 |
| 内容量 | 750ml |
| 本数 | 1本 |
| 味わい | フルボディ |
| ブドウ品種 | メルロー 46％、カベルネ・ソーヴィニヨン 43％、プティ・ヴェルド 11％ |
| ガイドブック | パーカー・ポイント (87-89)+点 |
| 飲み頃 | 今～2027年頃 |
| 飲み頃温度 | 16℃～18℃ |
| 推奨保存環境 | 温度=10℃～16℃、湿度=70％～75％ |
| 備考 | においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。 |