シャトー・ラフォルジュ[2014]サン＝テミリオン特級 赤 750ml　Chateau Laforge[SAINT EMILION]

サンテミリオンのシンデレラワイン
「ル・ドーム」のセカンド的ワイン！

シンデレラワイン「ル・ドーム」やシャトー・テシェをこの世に送り出した英国人醸造家、ジョナサン・マルタス氏。「ル・ドーム」のセカンド的ワインとして手がけたのがこの「シャトー・ラフォルジュ」です！
「シャトー・ラフォルジュ」の畑はサンテミリオンの町の北側に位置しており、なんとワインは「ル・ドーム」と同じ老木から造られ、剪定も同様に行われているのですから注目せずにはいられません。
シャトー・ラフォルジュの畑面積は5.8ヘクタールほどで、年間生産量は約3万本です。畑の土壌は鉄分を含んだ粘土層をもつ砂質・粘土質土壌となっています。収穫されたブドウは木製槽で低温マセラシオンされたのち、新樽率80％の樽にて14か月～18か月樽熟成されます。
「ル・パン」を意識して造られたということで、英国ではリリース前から噂の的だったとか。
もちろん実際の仕上がりも、その期待に十分応えるものになっています！