ファミーユ・デスパーニュFamille Despagne
ボルドーで約250年の歴史をもつデスパーニュ家

ボルドーで約250年もの間ワイン造りを続けているデスパーニュ家。現在はアントル・ドゥ・メール各地に数軒のシャトーを持つワイン業界では注目のファミリーです。
もともと白ワイン造りで評価の高かったジャン・ルイ・デスパーニュ氏ですが1990年代末にプルミエ・コート・に位置するシャトー・モン・ペラを手に入れると、ミシェル・ロラン氏をコンサルタントに起用するなど、優れた赤ワイン造りに尽力、ヨーロッパで高い評価を受けます。日本でもワイン漫画の影響で人気を博しました。
赤に遅れること白ワインをリリースし、元々白ワイン造りに定評のあったデスパーニュ家と、ボルドー屈指の白ワイン産地であるアントル・ドゥ・メールの土地のポテンシャルとの融合により、白でも地域を代表するシャトーとなっています。
醗酵にはステンレスとオーク樽を併用。熟成はオーク樽にて10か月行います。白ワインの爽やかさとボリューム感をバランスよく両立させた優れたボルドー・ブランを造り出しています。



| Information | |
| 新樽にて12ヶ月、その後ステンレスタンクにて7ヶ月熟成。熟した赤い果実やプラムの非常にフルーティな香り。アタックはフレッシュでシルクのような滑らかさのある味わい。後味は奥行がある深い味わいを楽しめます。濃い色調の黒みがかったルビー色。平均樹齢は28年。石灰・粘土質土壌。手摘みで収穫。 | |
| 生産地 | フランス ボルドー |
|---|---|
| 商品名 | シャトー・モンペラ・ルージュ |
| 作り手 | デスパーニュ家 |
| 格付・認証 | A.C. ボルドー |
| 生産年 | 2015年 |
| 色 | 赤 |
| 内容量 | 750ml |
| 本数 | 1本 |
| 味わい | フルボディ |
| ブドウ品種 | メルロー 80%、カベルネ・フラン 15%、カベルネ・ソーヴィニヨン 5% |
| ガイドブック | アシェットガイド2018「1つ星」 |
| 飲み頃 | 今~ |
| 飲み頃温度 | 16℃~18℃ |
| 推奨保存環境 | 温度=10℃~16℃、湿度=70%~75% |
| 備考 | においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。 |
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