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ル プティ レオ 12本セット[2016年]赤 750ml×6本 ボルドー Le Petit Leo[Clos Leo]フランス ボルドー カスティヨン・コート・ド・ボルドー 赤ワイン クロ・レオ※クール便・一部地域は別途送料

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クロ・レオ Clos Leo

「凝縮感があり、複雑で厚みのある味わいのワイン造りを目指している」

クロ・レオのオーナー篠原麗雄は兵庫県宝塚生まれの日本人醸造家です。大阪のワイン販売店で働いていましたが、ジャン・リュック・テュヌヴァンに誘われ渡仏し、サンテミリオンのシャトー・ヴァランドローでワイン造りを手掛けた後、2002年にこのカスティヨンで0.83haのブドウ畑付きの家を購入しました。
北向き斜面は良く手入れされ、土壌の質も樹齢も充分で、テュヌヴァンやシャトーオーゾンヌのアラン・ヴォティエが太鼓判を押し羨ましがるほどです。樹齢は40 ~ 50年、石灰質が多い区画にはカベルネフランを、粘土質のところにはメルローを栽培にしていますが、畝ごとに品種が分かれているわけではなく自然な混植となっています。この粘土質石灰質土壌の畑は、畝と畝の間を広めにとり、夏に1枝に2房に絞る作業を行うなど手間と工夫を惜しみません。 醸造・熟成は自然にゆっくりと行い、2006年に新しく購入したステンレスタンクにより、更に柔らかいタンニンの抽出に成功しました。麗雄は、「凝縮感があり、複雑で厚みのある味わいのワイン造りを目指している」と語ります。

テロワールと拘りの醸造が生み出すグランヴァン

Clos Leo(クロ・レオ)のすぐ隣に位置する醸造所 P.L バラードで造ったル・プティ・レオ。2013年がファーストヴィンテージとなります。
P.L バラードのオーナー、バラードと初めて出会ったのは2002年。ベルベス・ ド・カスティヨンにクロ・レオを設立した当初より、隣人であるバラードにこの地区の土壌の特徴等を教えてもらい、またクロ・レオの畑の作業も行ってもらっており、麗雄自身大変お世話になった生産者です。
バラードはボルドー大学の醸造学科で学びエノログの国家資格を持っています。彼はクロ・レオと同じテロワールの粘土石灰質土壌や砂利や砂質等の土壌の葡萄畑をカスティヨンに40ha所有しています。平均樹齢は約30-35年。セパージュは、メルロが80%、残りの20%がカベルネソー ヴィニヨンとカベルネフランです。醸造は100%ステンレスタンクで行っています。バラードと麗雄で何度も意見交換をし、クロ・レオに似たスタイルながらより飲み易いワインを目指して造りました。暖かみを感じ る色合いのエチケットには、2匹の愛らしい仔ライオンがデザインされています。

Information
リリース4年目となるキュヴェで、クロレオの隣バラードの畑で育つ樹齢30年の2品種を除梗しステンレスタンクで発酵中にセラミック製の筒を下部から通し微量の酸素を吹き込むミクロヴィラージュを施した後、熟成しました。粘性豊かなガーネット色、ブラックチェリーやブルーベリーの香り、ふっくらとした口あたりに好印象で、醤油風味が色々なお食事とのマリアージュを可能とするでしょう。
生産地 フランス ボルドー地方 コート・ド・ボルドー カスティヨン
商品名 ル プティ レオ
作り手 クロ・レオ
格付・認証 A.O.P.(Appelation d'Origin Protegee)
生産年 2016年
内容量 750ml
本数 12本
味わい ミディアムボディ
ブドウ品種 メルロ 80%、カベルネ・フラン 20%
ガイドブック --
飲み頃 --
飲み頃温度 16℃~18℃
推奨保存環境 温度=10℃~16℃、湿度=70%~75%
備考 においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。