{"product_id":"rfrbu029001","title":"ポマール [2011年]赤 コンフュロン コトティド 750ml Pommard[CONFURON-COTETIDOT] フランス ブルゴーニュ 赤ワイン","description":"\u003ctable width=\"700\" bgcolor=\"#cccccc\" cellspacing=\"1\" cellpadding=\"3\"\u003e\n\u003ctr\u003e\u003cth colspan=\"2\" align=\"center\" bgcolor=\"#f0f0f0\"\u003e\u003cb\u003e\n\u003cfont color=\"#000000\"\u003e商品説明\u003c\/font\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/th\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth width=\"94\" align=\"center\" bgcolor=\"#f0f0f0\"\u003e\u003cfont size=\"2\" color=\"#000000\"\u003e生産地\u003c\/font\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003ctd width=\"291\" bgcolor=\"#ffffff\"\u003e\u003cfont size=\"2\" color=\"#000000\"\u003eフランス ブルゴーニュ地方 コート・ド・ボーヌ地区 ポマール\u003c\/font\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth width=\"94\" align=\"center\" bgcolor=\"#f0f0f0\"\u003e\u003cfont size=\"2\" color=\"#000000\"\u003e商品名\u003c\/font\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003ctd width=\"291\" bgcolor=\"#ffffff\"\u003e\u003cfont size=\"2\" color=\"#000000\"\u003eポマール \u003c\/font\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth width=\"94\" align=\"center\" bgcolor=\"#f0f0f0\"\u003e\u003cfont size=\"2\" color=\"#000000\"\u003e作り手\u003c\/font\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003ctd width=\"291\" bgcolor=\"#ffffff\"\u003e\u003cfont size=\"2\" color=\"#000000\"\u003eコンフュロン コトティド\u003c\/font\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth width=\"94\" align=\"center\" bgcolor=\"#f0f0f0\"\u003e\u003cfont size=\"2\" color=\"#000000\"\u003e格付・認証\u003c\/font\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003ctd width=\"291\" bgcolor=\"#ffffff\"\u003e\n\u003cfont size=\"2\" color=\"#000000\"\u003e\u003c\/font\u003eAC ポマール\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth width=\"94\" align=\"center\" bgcolor=\"#f0f0f0\"\u003e\u003cfont size=\"2\" color=\"#000000\"\u003e生産年\u003c\/font\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003ctd width=\"291\" bgcolor=\"#ffffff\"\u003e\u003cfont size=\"2\" color=\"#000000\"\u003e2011年\u003c\/font\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth width=\"94\" align=\"center\" bgcolor=\"#f0f0f0\"\u003e\u003cfont size=\"2\" color=\"#000000\"\u003e色\u003c\/font\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003ctd width=\"291\" bgcolor=\"#ffffff\"\u003e\u003cfont size=\"2\" color=\"#000000\"\u003e赤\u003c\/font\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth width=\"94\" align=\"center\" bgcolor=\"#f0f0f0\"\u003e\u003cfont size=\"2\" color=\"#000000\"\u003e内容量\u003c\/font\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003ctd width=\"291\" bgcolor=\"#ffffff\"\u003e\u003cfont size=\"2\" color=\"#000000\"\u003e750ml\u003c\/font\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth width=\"94\" align=\"center\" bgcolor=\"#f0f0f0\"\u003e\u003cfont size=\"2\" color=\"#000000\"\u003e本数\u003c\/font\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003ctd width=\"291\" bgcolor=\"#ffffff\"\u003e\u003cfont size=\"2\" 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class=\"mb30\"\u003e父ジャッキーの時代からこのドメーヌは遅摘みをモットーとし、可能な限り熟したブドウを収穫。毎年、最後に摘み取りを行う造り手として知られる。\u003cbr\u003e\n収穫したブドウは、除梗せず全房のまま発酵桶へ。低温マセレーションを行い、ブドウの皮からアロマを抽出。続いて自生酵母による自然発酵。キュヴェゾン全体の期間は長い。樽熟成についても独特のポリシーをもち、新樽率は低い一方熟成期間は長く、30ヶ月に達することも珍しくない。\u003cbr\u003e\nこうして造られるワインは、深みのある色調と豊かなアロマをもち、そして味わいも濃縮感溢れるタイプ。\nまさにヴァン・ド・ギャルドと呼ぶに相応しい、大きな体格のワインである。\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"phset-2 mb30\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/2539\/3320\/files\/rfrbu029003_d03.jpg\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/2539\/3320\/files\/rfrbu029003_d04.jpg\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"UNIBIS","offers":[{"title":"Default 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