![エモーションブルゴーニュルージュ[2014]ヴァンサン・ジラルダン赤750mlVincentGirardin[EmotionBourgogneRouge]](http://www.unibis.co.jp/cdn/shop/products/rfrbu047002_02_{width}x.jpg?v=1618217242)
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| Information | |
| ジュヴレ シャンベルタン、ヴォーヌ ロマネ、ニュイ サン ジョルジュなど（年によって変わる）、コート ド ニュイの畑からの葡萄を使用しています。これら全て「村名付き」ですが、ブレンドされているので「A.O.C.ブルゴーニュ」になります。手摘みで収穫し、収穫時と選果テーブルとの二度選別します。（必要に応じて）一部を除梗します。3週間ステンレスタンクにて、温度管理の下、天然酵母で発酵します。その際に、ルモンタージュします。柔らかく圧搾し、樽（10％新樽）に入れ、澱と共に12ヶ月熟成します。ブレンドして、月のカレンダーに従って（果実の日）瓶詰します。キュヴェ サン ヴァンサンに比べ、よりボディと複雑味のあるワインと考えています。 | |
| 生産地 | フランス ブルゴーニュ |
|---|---|
| 商品名 | エモーション ブルゴーニュ ルージュ |
| 作り手 | ヴァンサン・ジラルダン |
| 格付・認証 | A.C.ブルゴーニュ・ルージュ |
| 生産年 | 2014年 |
| 色 | 赤ワイン |
| 内容量 | 750ml |
| 本数 | 1本 |
| 味わい | フルボディ |
| ブドウ品種 | ピノ・ノワール 100％ |
| ガイドブック | -- |
| 飲み頃 | 今～ |
| 飲み頃温度 | 16℃～18℃ |
| 推奨保存環境 | 温度=10℃～16℃、湿度=70％～75％ |
| 備考 | においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。 |