ジャンテ・パンショ Geantet Pansiot

最高のジュヴレ・シャンベルタンの生産者と評される造り手

フランス、ブルゴーニュのジュヴレ・シャンベルタンとシャンボール・ミュジニーに畑を持つジャンテ・パンショ。凝縮度の高さがありながらも上品にまとまった絶妙なバランスのワイン達は、クラスモン、ステファン・タンザー、ワインスペクテーター、ロバート・パーカー氏など多くの評論家や評論誌から高得点・高評価を獲得し、今では店頭などで見かけたらすぐに買うべきとまでいわれている、人気急上昇中のドメーヌです！

ロバート・パーカー氏が「魅惑的で、しなやかで、味わいに富んだ、すばらしく心地よいワインを生産している。私がボトルから試飲したすべてのワインが、はつらつとしていて、みずみずしい果実味にあふれ、すでに飲み頃となっているように感じられた。」と評価するように、濃厚かつフレッシュな果実味が特長です。総じて樹齢が高い古樹のブドウから搾り出される濃いエキスのような果汁は、ジャンテ・パンショのスタイルを形作る重要な要素になっています。樹齢の高い樹と繊細な手作業から生み出される、濃密でありながら果実の透明感も感じられるワイン。それがジャンテ・パンショです。