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長年ドメーヌミランで勤め同キュヴェの醸造を担当したセバスチャン・グザヴィエの頭文字をキュヴェ名に冠しました。最後に収穫した完熟のグルナッシュを醸し後、樫樽で 12 ヶ月間発酵・熟成しました。濃い小豆色の外観、桃とプラムの香りを感じます。思わず唸るナチュール感、完熟したグルナッシュのパワーが炸裂した果実は濃すぎず上品な柔らかさでピノノワールを彷彿とする味わいです。 | |
生産地 | フランス プロヴァンス地方 サン・レミ・ド・プ ロヴァンス |
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商品名 | S&X |
作り手 | ドメーヌ・ミラン |
格付・認証 | VdF ヴァン・ド・フランス ビオロジック/カリテフランス |
生産年 | 2013年 |
色 | 赤ワイン |
内容量 | 750ml |
本数 | 1本 |
味わい | ミディアムボディ |
ブドウ品種 | グルナッシュ 100% |
ガイドブック | --点 |
飲み頃 | 今~ |
飲み頃温度 | 16℃~18℃ |
推奨保存環境 | 温度=10℃~16℃、湿度=70%~75% |
備考 | においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。 |