シャトー・ヌフ・デュ・パプ　キュヴェ・ショパン[2014]ドメーヌ・ド・ラ・ジャナス 赤 750ml　Domaine de La JANASSE [Chateauneuf-du-Pape Cuvee Chaupin]

マンガ「神の雫」でも取り上げられた、
シャトーヌフ・デュ・パプのトップ五つ星生産者

代々ぶどうを生産してきたサボン家が、1973年より元詰めを始め、「ドメーヌ・ド・ラ・ジャナス」を設立しました。現在は父親のエメ・サボン氏と、ぶどう栽培と醸造学の学士を持つ息子のクリストフ・サボン氏によって運営されています。彼らの所有するシャトーヌフの畑は分断されており、あらゆる土壌にまたがっています。それぞれの畑の管理は困難を極めますが、これこそがジャナスのワインを複雑性を持った素晴らしいワインにしているのです。近年、質の高さやメディアなどの影響もあり、爆発的に人気が高まっている造り手です。