マンガ「神の雫」でも取り上げられた、
シャトーヌフ・デュ・パプのトップ五つ星生産者
代々ぶどうを生産してきたサボン家が、1973年より元詰めを始め、「ドメーヌ・ド・ラ・ジャナス」を設立しました。現在は父親のエメ・サボン氏と、ぶどう栽培と醸造学の学士を持つ息子のクリストフ・サボン氏によって運営されています。彼らの所有するシャトーヌフの畑は分断されており、あらゆる土壌にまたがっています。それぞれの畑の管理は困難を極めますが、これこそがジャナスのワインを複雑性を持った素晴らしいワインにしているのです。近年、質の高さやメディアなどの影響もあり、爆発的に人気が高まっている造り手です。
Information | |
シャトーヌフとの境界線上にある区画で、樹齢60年?80年の古いグルナッシュ100%から造られます。プロヴァンス産の果実爆弾とも言うべき強いインパクトを備えた豊かな果実味が魅力です。ミストラルによって形成された赤粘土と小石の混じった複雑で素晴らしい土壌。土壌の力が古樹のグルナッシュに口当たりの良さを与えています。しっかりとした濃さのある紫の色合い。木炭、トリュフ、ブラックチェリー、ブラックカラントなどの豊かな香り。ボディのしっかりとした豊かな構造。素晴らしい密度とエレガントさ、しっかりとしたボディは突出した高い品質を誇ります。 年間生産量3000?5000本。 | |
生産地 | フランス コート・デュ・ローヌ地方 |
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商品名 | コート・デュ・ローヌ・ルージュ “レ・ガリグ“ |
作り手 | ドメーヌ・ド・ラ・ジャナス |
格付・認証 | A.C. コート・デュ・ローヌ・ルージュ |
生産年 | 2015年 |
色 | 赤 |
内容量 | 750ml |
本数 | 1本 |
味わい | フルボディ |
ブドウ品種 | グルナッシュ 100% |
ガイドブック | パーカー・ポイント 88点 |
飲み頃 | 今~ |
飲み頃温度 | 16℃~18℃ |
推奨保存環境 | 温度=10℃~16℃、湿度=70%~75% |
備考 | においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。 |