サンジョゼフルージュレゼディル[2011年]赤ボンスリーヌ(トラディヴァン)750mlSaintJosephRougeLesEdiles[BONSERINE(TRADIVIN)]

サンジョゼフルージュレゼディル[2011年]赤ボンスリーヌ (トラディヴァン) 750ml Saint Joseph Rouge Les Ediles[BONSERINE (TRADIVIN)] フランスコート・デュ・ローヌ赤ワイン

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ギガル傘下ながらスタイルを異にするコート・ロティのドメーヌ

ボンスリーヌは2006年、北部ローヌのスペシャリストであるギガル家が取得したドメーヌ。
コート・ロティに所有するブドウ畑の面積10haは、当時、ギガルに次ぐ広さであった。
ボンスリーヌの名前はシラーの別名「スリーヌ（serine）」に由来する。
1984年に傘下に収めたヴィダル・フルーリィ同様、ギガルはボンスリーヌを独立したドメーヌとして存続させ、醸造責任者も引き続き、ステファン・カレルを登用。完全に吸収してしまったジャン・ルイ・グリッパやド・ヴァルーイとは戦略が異なっている。
ギガルとまったく同じ造りであれば、わざわざ独立したドメーヌにする必要はなく、発酵前の低温マセレーション（ラ・サラジーヌのみ）や、228リットルの小樽のほか650リットルのドゥミ・ミュイを熟成に用いるなど、醸造上、ギガルとの差異が見られる。樽香を抑え、果実のアロマをより強調したスタイルといえる。

3種類のコート・ロティ

コート・ロティは3種類あり、もっともスタンダードな「ラ・サラジーヌ」はコート・ブリュンヌを中心とした６つの区画を混醸。シラーに3%のヴィオニエが含まれる。新樽率80%で24ヶ月の樽熟成。
「ラ・ヴィアリエール」はドメーヌの裏手にある1haの単一区画。コート・ブリュンヌの結晶片岩土壌で、3%のヴィオニエが混ざる。新樽100%で24ヶ月の樽熟成。
「ラ・ガルド」は樹齢50年のシラーのみからなる長期熟成タイプのキュヴェ。新樽100%で36ヶ月の樽熟成だ。ドメーヌでは1haの区画（エィゲとラ・グランド）からコンドリューも醸造。ドゥミ・ミュイの新樽による発酵で、樽熟成期間は12ヶ月。
またこれら自社畑産のワインを補完する形で、買いブドウからなるネゴスもののワインを「トラディヴァン」の名でリリースしている。
サン・ジョゼフの「レ・ゼディル」とクローズ・エルミタージュの「レ・コロナード」があり、それぞれ古樽のみを用い、24ヶ月の樽熟成が施される。

Information
ネゴスもののサン・ジョゼフ。フローラルなスミレの香りにチャーミングなダークチェリーやプラム。ほんのりスパイシーな印象。ミディアムボディでタンニンは丸みを帯び、フレッシュなフィニッシュ。
生産地	フランスブルゴーニュコート・ド・ローヌ地方サンジョゼフトゥルノン村
商品名	サンジョゼフ
作り手	ボンスリーヌ（トラディヴァン）
格付・認証	A.C. サンジョゼフ
生産年	2011年
色	赤
内容量	750ml
本数	1本
味わい	フルボディ
ブドウ品種	シラー 100％
ガイドブック	--
飲み頃	今～
飲み頃温度	16℃～18℃
推奨保存環境	温度=10℃～16℃、湿度=70％～75％
備考	においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。

サンジョゼフ ルージュ レ ゼディル[2011年]赤 ボンスリーヌ (トラディヴァン) 750ml Saint Joseph Rouge Les Ediles[BONSERINE (TRADIVIN)] フランス コート・デュ・ローヌ 赤ワイン

ギガル傘下ながらスタイルを異にするコート・ロティのドメーヌ

3種類のコート・ロティ

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