モンテプルチャーノ・ダブルッツォコッリーネ・テラマーネ[2012]ファルネーゼ赤750mlFantini(Farnese)[Montepulcianod&

モンテプルチャーノ・ダブルッツォコッリーネ・テラマーネ[2015]ファルネーゼ赤 750ml　Fantini (Farnese)[Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane]

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ファルネーゼ Farnese

辛口評価で知られるルカ　マローニ「グイダ　デイ　ヴィニ　イタリアーニ」で2005、2006、2007年度版と3年連続で、また2012、2013、2015、2016年度版でも、ファルネーゼが2,500余りもの生産者の中からトップに選出されています。
ファルネーゼは、1994年に設立されました。ファルネーゼの名前は、16世紀にオーストリアの王女マルゲリータが、ファルネーゼ家の王子と結婚し、この土地でワイン造りを奨励したことに因んでいます。

最新技術と伝統的な手法でコストパフォーマンスに優れたワインを産出

自家所有畑は、モーロ川渓谷の北側の斜面に位置し、それは太陽の恵みを受けるために最高の条件であることを意味しています。そして高度約3,000m、海から18マイルのところにあるマイエッラ山脈は、高品質のワインを産み出すために理想的なミクロクリマを産み出します。また、買い葡萄は、農家と5年単位で契約。量で買い取るのでなく、4、5月にアグロノミストが畑を回り、良い畑をha単位で買い取ります。1軒当たり平均1～3haで大きくないため、量より質を重視した栽培が出来、収穫も良いタイミングで短期間で終える事が出来ます。24時間以内に、収穫した葡萄を醸造出来る体制にしています。ファルネーゼは、収穫量を制限し最新技術と伝統的な手法をうまく組み合わせ、コストパフォーマンスに優れたワインを産出しています。例えば、全ての樽のラックにはローラーが付いており、1ヶ月に1回樽を回してバトナージュと同じ効果を得ています。ワインは、数々のワインコンクールで高く評価され、国際的にその名を知られています。
また、カンパーニャのヴェゼーヴォ、シチリアのヴィニエティザブ、バジリカータのヴィニエティデルヴルトゥーレ、プーリアのヴィニエティデルサレントをグループ傘下に収め、フィリッポバッカラーロを軸に、技術や情報を共有して、素晴らしいワインを造っています。いずれのワインもそれぞれの名前で出荷されています。

Information
畑は単一畑で、14haあります。斜面は南東向き。土壌は粘土土壌で、農薬、除草剤は一切使っていません。1本の樹に4枝、1枝に4房が基本です。収穫は手摘みで、ワイナリーで2回選別します。除梗、破砕し、20日醸しをします。ステンレスのタンクで発酵させます。バリック（新樽、1年樽、2年樽各1/3）で18ヶ月熟成後、6ヶ月瓶熟させています。ガーネットを帯びた赤色。しっとりとした上品な舌触りがあります。カカオやベリー、プラムを思わせるスパイシーな香りと、たっぷりの果実味が感じられます。さらに、しっかりとしたボディと良質のタンニンがあり、素晴らしいバランスを持っています。
生産地	イタリアアブルッツォ州
商品名	モンテプルチャーノ・ダブルッツォコッリーネ・テラマーネ
作り手	ファルネーゼ
格付・認証	モンテプルチャーノ・ダブルッツォコッリーネ・テラマーネ D.O.C.G.
生産年	2012年
色	赤
内容量	750ml
本数	1本
味わい	フルボディ
ブドウ品種	モンテプルチャーノ　ダブルッツォ 100％
ガイドブック	--
飲み頃	今～
飲み頃温度	16℃～18℃
推奨保存環境	温度=10℃～16℃、湿度=70％～75％
備考	においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。

モンテプルチャーノ・ダブルッツォ コッリーネ・テラマーネ[2015]ファルネーゼ 赤 750ml Fantini (Farnese)[Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane]

ファルネーゼ Farnese

最新技術と伝統的な手法でコストパフォーマンスに優れたワインを産出

モンテプルチャーノ・ダブルッツォコッリーネ・テラマーネ[2015]ファルネーゼ赤 750ml　Fantini (Farnese)[Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane]