サーリチェ・サレンティーノ・ロッソ・リゼルヴァ[2016]ポッジョ・レ・ヴォルピ 赤 750ml Salice Salentino Rosso DOC Riserva[POGGIO LE VOLPI] イタリア プーリア 赤ワイン

ポッジョ・レ・ヴォルピ POGGIO LE VOLPI

ワイン用ブドウを深く研究し、醸造に革新的過程を導入

１９７０年代にアルマンド・メルジェにより創立された会社は「誠実に働く人間の努力に報いてくれる土地で生産をしている」いう信念のもと、高品質のワイン生産者に成長。 家族の伝統を継承する息子フェリーチェが１９９０年代初めに、国内外の最も興味深いワイン用ブドウを深く研究した後、醸造に革新的過程を導入し、ポッジョ・レ・ヴォルピブランドを立ち上げました。約４０ヘクタールの畑を有し多様なワインを生産するワイナリー。