{"product_id":"wdemo001001","title":"シュテファン エーレン クーベーアー ファインヘルプ[2015]シュテファン エーレン 白 750ml Stephan Ehlen [Stephan Ehlen Q.b.A. feinherb] ドイツ 白ワイン","description":"\u003cdiv style=\"width:630px; margin-top:30px;\"\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ccenter\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/2539\/3320\/files\/wdemo001001_01.jpg\" width=\"700\"\u003e\n\u003c\/center\u003e\n\u003cstyle\u003e\nh2.ttl{\nbackground:linear-gradient(to right, #dca815 10%, #0a7913 100%);\nbackground:-webkit-linear-gradient(left, #dca815 10%, #0a7913 100%);\nbackground:-moz-linear-gradient(left, #dca815 10%, #0a7913 100%);\nbackground:-o-linear-gradient(left, #dca815 10%, #0a7913 100%);\nbackground:-ms-linear-gradient(left, #dca815 10%, #0a7913 100%);\n}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"category-wrap\"\u003e\n\u003cdiv class=\"category-block\"\u003e\n\u003ch2 class=\"mincho ttl\"\u003eシュテファン・エーレン Stephan Ehlen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"ph1 mb30\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/2539\/3320\/files\/wdemo001001_d01.jpg\" width=\"70%\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eシュテファン　エーレン家は、モーゼル中流域のレスニッヒの村にあります。建物にはエルデナー　トレプヒェンの畑と同じ、スレート岩が使われています。畑は急斜面で、最高で斜度70％の場所にあります。土壌はデボン紀のスレートで、エルデナー　トレプヒェンには部分的に赤色粘板岩が混ざっています。このような軽い土と豊富なミネラルは、フルーティでさわやかなワインを生み出します。\u003cbr\u003e\n2002年に、エーレンは70歳になり母親も95歳ということで、ミューレンホフのシュテファン　ユステンにワイン造りを引き継ぎました。夫人のヘルマ　ユステンの名前で造られますが、ワイングート名は変わりません。また、エーレンも全く引退してしまう訳ではなく、畑仕事はするそうです。「モノレールに乗りたいから働くよ！」・・・とか。\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"phset-2 mb30\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/2539\/3320\/files\/wdemo001001_d02.jpg\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/2539\/3320\/files\/wdemo001001_d03.jpg\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e〈評価〉\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\n1「ゴーミヨドイツワインガイド2015」で2房。ベルンカステラー　リンク加盟。\u003cbr\u003e\n地元の専門家たちは、1500～1600年代のモーゼルのクラシックな味筋を守っている数少ない生産者である、と言います。\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"phset-2\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/2539\/3320\/files\/wdemo001001_d04.jpg\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/2539\/3320\/files\/wdemo001001_d05.jpg\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"clearfix\" style=\"margin:30px 0 50px 0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pageimg\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/2539\/3320\/files\/wdemo001001_03.jpg\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"page-table whitewine\"\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" bgcolor=\"#f5f5f5\" cellspacing=\"1\" cellpadding=\"5\"\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003cth colspan=\"2\" align=\"center\" bgcolor=\"#6e9854\"\u003e\u003cb\u003e\u003cfont color=\"#ffffff\"\u003eInformation\u003c\/font\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/th\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd colspan=\"2\" align=\"left\" bgcolor=\"#ffffff\"\u003e\u003cfont color=\"#333\"\u003e畑は、標高約180m、南\/南西向き、斜度50％の斜面に広がっています。土壌は風化したデヴォン紀の青色粘板岩です。葡萄の平均樹齢は18年。アルコール発酵は天然酵母を使い、温度コントロールしたステンレスタンクで行います。全体で約3ヶ月、ステンレスタンク寝かせています。醸造を担当しているシュテファン　ユステンは、「ハーモニーのあるワイン」を目指してこのワインを造っています。味わいに含まれるそれぞれの異なる要素が調和していることが最も大切だと考えています。黄リンゴや柑橘系の果実のアロマを感じる、非常にフレッシュな味わい。非常にバランスのよい酸味、長い余韻が感じられます。\u003c\/font\u003e\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003cth width=\"94\" align=\"center\" bgcolor=\"#6e9854\"\u003e\u003cfont size=\"2\" color=\"#ffffff\"\u003e生産地\u003c\/font\u003e\u003c\/th\u003e\n    \u003ctd width=\"291\" bgcolor=\"#f5f5f5\"\u003e\u003cfont size=\"2\" color=\"#000000\"\u003eドイツ モーゼル\u003c\/font\u003e\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003cth width=\"94\" align=\"center\" bgcolor=\"#6e9854\"\u003e\u003cfont size=\"2\" color=\"#ffffff\"\u003e商品名\u003c\/font\u003e\u003c\/th\u003e\n    \u003ctd width=\"291\" bgcolor=\"#ffffff\"\u003e\u003cfont size=\"2\" color=\"#000000\"\u003eシュテファン エーレン クーベーアー ファインヘルプ\u003c\/font\u003e\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003cth width=\"94\" align=\"center\" bgcolor=\"#6e9854\"\u003e\u003cfont size=\"2\" color=\"#ffffff\"\u003e作り手\u003c\/font\u003e\u003c\/th\u003e\n    \u003ctd width=\"291\" bgcolor=\"#f5f5f5\"\u003e\u003cfont size=\"2\" color=\"#000000\"\u003eシュテファン　エーレン\u003c\/font\u003e\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003cth width=\"94\" align=\"center\" bgcolor=\"#6e9854\"\u003e\u003cfont size=\"2\" color=\"#ffffff\"\u003e格付・認証\u003c\/font\u003e\u003c\/th\u003e\n    \u003ctd width=\"291\" bgcolor=\"#ffffff\"\u003e\u003cfont size=\"2\" 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color=\"#000000\"\u003e10℃～16℃\u003c\/font\u003e\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003cth width=\"94\" align=\"center\" bgcolor=\"#6e9854\"\u003e\u003cfont size=\"2\" color=\"#ffffff\"\u003e推奨保存環境\u003c\/font\u003e\u003c\/th\u003e\n    \u003ctd width=\"291\" bgcolor=\"#ffffff\"\u003e\u003cfont size=\"2\" color=\"#000000\"\u003e温度=8℃～12℃、湿度=70％～75％\u003c\/font\u003e\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003cth width=\"94\" align=\"center\" bgcolor=\"#6e9854\"\u003e\u003cfont size=\"2\" color=\"#ffffff\"\u003e備考\u003c\/font\u003e\u003c\/th\u003e\n    \u003ctd width=\"291\" bgcolor=\"#f5f5f5\"\u003e\u003cfont size=\"2\" color=\"#000000\"\u003eにおいが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。\u003c\/font\u003e\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"UNIBIS","offers":[{"title":"Default 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