シャトー・ロックフォール[Chateau Roquefort]

シャトー・ロックフォール
Chateau Roquefort

アントル・ドゥ・メールの中央リュガッソンにある歴史あるシャトー

アントル・ドゥ・メールの中心、リュガッソンのコミューンにあるシャトー・ロックフォール。石器時代の遺跡をはじめ、交通の要所であった中世の時代の要塞や塔の跡が残されている歴史的にも価値のある地に堂々と建つシャトーです。
現在のオーナーであるベランジェール家が1976年から所有、現在は2代目のフレデリック・ベランジェールがオーナとして敏腕を振るっています。

緩やかな起伏のある畑は約100ヘクタールのブドウ畑が広がり、フランス農産省認定の環境農法アグリキュルチュール・レゾネを導入してワイン造りを行っています。
温度管理ステンレスタンクにて醸造。低温での温度管理を徹底し、スキンコンタクトも行います。
ボルドー白ワインの銘醸地らしい、爽やかで華やかな辛口の白ワインに仕上がっています。

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