ドメーヌ・ジュリアン・メイエー[Domaine Julien Meyer]

ドメーヌ・ジュリアン・メイエー
Domaine Julien Meyer

アルザス北部のテロワールを自然な醸造で表現
オープンで職人気質なビオディナミスト

アルザス地方の首都ストラスブルグより南、コルマール方向に下った所にノータルテンという村が有ります。何とワイン通り(Route du Vin)という素敵な住所なので、訪問する前からワクワクです。
だって知る人ぞ知る‘ジュリアン・メイエー’はビオディナミ実践者の間では有名にも関わらず、雑誌などの媒体が嫌いで、一切マスコミに出ていない醸造家なのです。勿論、今、信憑性の高いClassementにも出ていません。レベルからすると当然出てもおかしくないほど偉大な醸造家なのですが、サンプルを送ってないから出ないのは当然です。例えばプリューレ・ロックが出ていないのと一緒で、宣伝する必要の無い造り主は、サンプルを送る必要はないのです。その幻の醸造家、噂にはかなり気難しい人と聞いておりました。久しぶりに緊張した訪問です。でも会ってみるとそんな噂とはかけ離れて、学者肌の素晴らしいインテリ醸造家。

ビオディナミの実践者で理論ばかり先行しがちに見える最近、彼の実践の伴った理論には驚かされっぱなしです。勿論、彼の造ったワインは素晴らしいの一言です。彼の所には有名ソムリエや有名レストラン、ワイン評論家が沢山コンタクトを取ってくるらしいのです。でもサンプルワインを送りません。そして会っていない人へのワイン販売は一切行っていないのです。普通は喜んで送るのがほとんどです。でも彼はここに直接訪問してくれた人には喜んで自分のワインを紹介するけれど、郵送で送ったりは絶対にしないそうです。言われてみると正統派な意見ですが、それは理想であって、なかなか実践が出来ないのが現状です。でもそれを頑なに行い続けているポリシーの持ち主、ですから尾ひれはひれ付いて、神秘的な噂さえたってしまうのですが、実際はオープンな職人気質の方であります。

1705年から存在する歴史ある造り主で、もともとほとんどBIOの農法でした。彼の代、1990年から完全無農薬(BIO)に切り替え、1999年から100%ビオディナミ農法にしました。一見優等生に見える彼も、学生の頃は勉強しない悪い生徒だったけど、沢山のワインを飲んでいくうちに自分の中のワイン造りに目覚めたと語っておりました。アメリカにも輸出され、ロバート・パーカーも高い評価を下しております。彼から教わった事は沢山有り過ぎるのですが、素晴らしい名言の中の1つ「土を醸造家が借りている」と言っていました。大きな自然界の中で、今、この瞬間借りさせて頂いている、だからいいかげんな仕事をしてはいけないのだそうです。(新井順子)インポータ資料より

  • お支払いについて

    お支払い方法は、クレジットカード決済・銀行振込・代金引換がご利用いただけます。
    詳しくはお支払いについてをご参照ください。

    1. クレジットカード
    2. 銀行振込
    3. 代金引換
  • 送料について

    一部送料無料エリアもございます。詳しくは配送についてをご参照ください。

    ■宅配便 (ヤマト運輸)

    北海道 1000円 / 北東北 750円
    南東北・関東・信越・北陸・東海 650円
    関西 750円 / 中国 850円
    四国 850円 / 九州 1000円
    沖縄・その他の離島 1200円

    ■クール便 (ヤマト運輸)

    北海道 1216円 / 北東北 966円
    南東北・関東・信越・北陸・東海 866円
    関西 966円 / 中国 1066円
    四国 1066円 / 九州 1216円
    沖縄・その他の離島 1416円

  • 配送について

    エリア限定便(当日配達可)・ヤマト運輸(常温便・クール便)でお届けいたします。

    ご注文確認後(前払いの場合はご入金確認後)2営業日以内の発送をこころがけておりますが、万が一ご出荷が遅れる場合は メールでご連絡致します。

    また、時間指定もうけたまわります。

    ※詳しくは配送についてをご参照ください。

  • お問い合わせ

    メールアイコンお問い合わせフォーム
    電話アイコン03-5457-2379 (11時~20時受付)

    ※20時以降・休業日のメール受信につきましては、翌営業日に返信させていただきますのでご了承ください。
    ※飲酒は20歳になってから。未成年者への酒類の販売はいたしておりません。

  • 営業時間帯について

    ネットでのご注文は24時間受け付けております。
    お電話でのお問合せは下記の時間帯にお願いします。

    11:00~20:00

    ※お盆・正月はお休みをいただきます。 メールの返信は翌営業日となりますので、ご了承ください。

  • プライバシーについて

    お客様からいただいた個人情報は商品の発送とご連絡以外には一切使用致しません。

    当社が責任をもって安全に蓄積・保管し、第三者に譲渡・提供することはございません。

    詳しくはプライバシーポリシーをご確認ください。

  • 飲酒は20歳になってから。未成年者への酒類の販売はいたしておりません。
飲酒は20歳になってから。
未成年者への酒類の販売はいたしておりません。