シメイの最高級品。重厚な味わいで赤ワイン様。「シメイブルー」

1948年にクリスマスビールとして初登場したシメイブルーは、
重厚な味わいとコクが評判となり、
現在では年間醸造されるシメイの花形です。ラベルにヴィンテージ入り。
二次発酵。