「ベルギービールの代表格」としてゆるぎない地位を確立しているシメイビール。シメイの中で最もドライでビターなタイプの「ホワイト」。ややオレンジがかった濃ブロンド色で、アロマの効いたホップをふんだんに使用しており、やや苦味を帯びた鋭敏なドライさが特徴の個性派ビールです。瓶内二次発酵。