お中元ギフトカサーレヴェッキオモンテプルチャーノダブルッツォ[2015]ファルネーゼ赤ヴェルメンティーノ・ディ・ガッルーラ[2015]ピエロ・マンチーニ白送料無料

【お歳暮・お中元・お祝い・クリスマス・お年賀】ギフト伊赤白2本セットカサーレ　ヴェッキオ　モンテプルチャーノ　ダブルッツォ/ファルネーゼ赤ヴェルメンティーノ・ディ・ガッルーラ/ピエロ・マンチーニ白送料無料

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Information
畑はアトリ、ロゼート、コロンネッラの3ヶ所で、合わせて50haあります。山と海に囲まれた畑が多く、いずれも契約農家ですが、樹齢の古い良い葡萄の畑の同じ区画部分を契約しています。現在3種類のモンテプルチャーノのクローンを使用しています。土壌は非常に乾燥していますが、地下の保水状況が良いので灌漑はしていません。乾燥しがちなため、草は一切生やしません。収穫は全て手摘みです。アルコール発酵前に5度で4日間、低温マセラシオン、発酵は27度に温度管理しながらステンレスタンクで11日間行い、アメリカンオークの樽で6ヶ月熟成します。タンニンが柔らかい場合、フレンチオークの樽を使うこともあります。樽は毎年、フランスの樽会社へ出向いて、木を選び、最低24ヶ月乾燥させています。15年前には、1枝から2房に制限していましたが、現在は樹齢が古くなり集約した葡萄が取れるようになったので、1枝から4房収穫しています。
生産地	イタリアアブルッツォ州
商品名	カサーレ　ヴェッキオ　モンテプルチャーノ　ダブルッツォ
作り手	ファルネーゼ
格付・認証	モンテプルチャーノ・ダブルッツォ D.O.C.
生産年	2015年
色	赤ワイン
内容量	750ml
本数	1本
味わい	フルボディ
ブドウ品種	モンテプルチャーノ　ダブルッツォ 100％
ガイドブック	--
飲み頃	今～
飲み頃温度	16℃～18℃
推奨保存環境	温度=10℃～16℃、湿度=70％～75％
備考	においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。

Information
洋ナシやライチのような瑞々しいフルーツの香りに、ラムネのようなニュアンス。白い花の芳香。程よい厚みのあるボディにグレープフルーツのような果実味。ミネラルが豊か。
生産地	イタリアサルディーニャ州ガッルーラ
商品名	ヴェルメンティーノ・ディ・ガッルーラ/font>
作り手	ピエロ・マンチーニ
格付・認証	ヴェルメンティーノ・ディ・ガッルーラ D.O.C.G.
生産年	2015年
色・タイプ	白ワイン
内容量	750ml
本数	1本
味わい	辛口
ブドウ品種	ヴェルメンティーノ 100％
ガイドブック	「ベーレベーネ 2017」オスカー
飲み頃	今～
飲み頃温度	10℃～14℃
推奨保存環境	温度=8℃～12℃、湿度=70％～75％
備考	においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。