ピエール・ゼロブラン・ド・ブラン[N/V]ドメーヌ・ピエール・シャヴァン泡・白750mlSARLDomainesPierreChavin[PierreZeroBlancdeBlancs]
ピエール・ゼロブラン・ド・ブラン[N/V]ドメーヌ・ピエール・シャヴァン泡・白750mlSARLDomainesPierreChavin[PierreZeroBlancdeBlancs]
ピエール・ゼロブラン・ド・ブラン[N/V]ドメーヌ・ピエール・シャヴァン泡・白750mlSARLDomainesPierreChavin[PierreZeroBlancdeBlancs]

ピエール・ゼロ ブラン・ド・ブラン[N/V]ドメーヌ・ピエール・シャヴァン 泡・白 750ml SARL Domaines Pierre Chavin [Pierre Zero Blanc de Blancs]

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ドメーヌ・ピエール・シャヴァン

※ノンアルコール※南仏産シャルドネとシャルドネのブドウジュースをブレンド!

① 脱アルコール製法
南仏産シャルドネのスティルワインを、「スピニング・コーン・カラム」という、”ワインの香味成分を損なうことなく抽出が可能な特殊な装置”でワインの香味成分・脱アルコールワイン・エタノールに分解。

② ブドウ
脱アルコールワイン:自社ブドウ 『南仏産シャルドネ100%』
~フルーティながら、夜間収穫でしっかり酸を保ったシャルドネ~
ブドウジュース:買いジュース 『南仏産シャルドネ100%』
~豊かな香り、口当たりに厚みを与えます~

③ 残存アルコール0%
スパークリングワインテイスト飲料といえば、通常「アルコール度数が1%未満」のワイン。
しかし、このピエール・ゼロは、0%なのです!
その上、この本格的な香りと味わいは他ではなかなかお目にかかれません!

④ 裏ラベルについて
ピエール・ゼロ ブラン・ド・ブランは食品表示法によって『炭酸飲料』に分類されます。
味わいは似ていますが、ワインとは違いアルコールを含んでいないことから”スパークリングワインテイスト飲料(炭酸飲料)”と弊社では表現しています。

⑤ アルコール0%、という表記について
酒税法で、「酒類」とは「アルコール度数が1度以上のもの」と定義されています。
アルコールを一度生成してから取り除いているので、ピエール・ゼロ ブラン・ド・ブランはアルコール0%と表記しています。

Information
南仏産シャルドネとシャルドネのブドウジュースをブレンドし、シャンパーニュのブラン・ド・ブランの趣を表現したアルコール度数0%のスパークリングワインテイスト飲料です。
生産地 フランス
商品名 ピエール・ゼロ ブラン・ド・ブラン
作り手 ドメーヌ・ピエール・シャヴァン
格付・認証 ノンアルコール飲料
生産年 N/V
スパークリング・白
内容量 750ml
本数 1本
味わい 辛口
ブドウ品種 脱アルコール白ワイン(シャルドネ)、ブドウジュース(シャルドネ)
ガイドブック --
飲み頃
飲み頃温度 4℃~8℃
推奨保存環境 温度=10℃~16℃、湿度=70%~75%
備考 においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。