マンガ「神の雫」でも取り上げられた、
シャトーヌフ・デュ・パプのトップ五つ星生産者
代々ぶどうを生産してきたサボン家が、1973年より元詰めを始め、「ドメーヌ・ド・ラ・ジャナス」を設立しました。現在は父親のエメ・サボン氏と、ぶどう栽培と醸造学の学士を持つ息子のクリストフ・サボン氏によって運営されています。彼らの所有するシャトーヌフの畑は分断されており、あらゆる土壌にまたがっています。それぞれの畑の管理は困難を極めますが、これこそがジャナスのワインを複雑性を持った素晴らしいワインにしているのです。近年、質の高さやメディアなどの影響もあり、爆発的に人気が高まっている造り手です。
Information | |
100%セニエで造られる為、濃縮感のあるロゼです。しっかりとした食事と合わせられるように、濃さを持たせた造りになっています。 | |
生産地 | フランス コート・デュ・ローヌ地方 |
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商品名 | コート・デュ・ローヌ ロゼ |
作り手 | ドメーヌ・ド・ラ・ジャナス |
格付・認証 | A.C. コート・デュ・ローヌ |
生産年 | 2018年 |
色 | ロゼ |
内容量 | 750ml |
本数 | 1本 |
味わい | ミディアムボディ |
ブドウ品種 | グルナッシュ 50%、シラー 30%、サンソー 10%、クノワーズ 10% |
ガイドブック | パーカー・ポイント 91点 |
飲み頃 | 今~ |
飲み頃温度 | 4℃~12℃ |
推奨保存環境 | 温度=10℃~16℃、湿度=70%~75% |
備考 | においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。 |