シャトー・キュレ・ボン
Chateau Cure Bon
コート・サンテミリオンに位置する好立地にあるシャトー。オーゾンヌ、カノン、ベレールといった超1流シャトーに囲まれています。
1955年、69年、86年、96年のサンテミリオン格付けですべてグランクリュ・クラッセに認定。その安定した高い品質で好評を博していました。
シャトー名の由来は、13世紀にサンテミリオン市長も務めた名門ボン家の末裔で19世紀のシャトー所有者ジャン・バプティスト・ボン司祭(Le Cure)からきています。
1992年からロリエンヌ社のベルナール&マルセリーヌ・ガンズ夫妻(1986年からやはりサンテミリオン・グランクリュ・クラッセのシャトー・カデ・ボンを所有)が所有。その畑仕事には定評があります。
2000年に隣接するシャトー・カノン(シャネルが所有)に買収され、1999年のリリースを最後にカノンに組み込まれシャトー・キュレ・ボンはなくなりました。2001年以降のカノンの評価のさらなる上昇の理由の一つがこのキュレ・ボンの畑の購入であるとも言われ、キュレ・ボンの畑の質の良さをさらに裏付ける逸話にもなっています。
元々、輸出量の少ない希少なワイン。現存しない今となってはさらに希少性が増した実力派シャトー。
10数年の時を経ていますがまだまだこれからも熟成が楽しみな逸品です。
Information | |
オーゾンヌ、カノン、ベレールといった超1流シャトーに囲まれている好立地。今はカノン吸収され現存しない幻の銘シャトー。元々、輸出量の少ない希少なワイン。現存しない今となってはさらに希少性が増した実力派シャトーです。10数年の時を経ていますがまだまだこれからも熟成が楽しみな逸品です。ステンレスタンク醗酵、のち一部新樽にてマロラクティック醗酵。熟成は毎年40%更新の新樽にて。清澄するが濾過はしない。 | |
生産地 | フランス ボルドー地方 サン・テミリオン |
---|---|
商品名 | シャトー・キュレ・ボン |
作り手 | Chateau Cure Bon |
格付・認証 | サンテミリオン・グラン・クリュ・クラッセAC |
生産年 | 1994年 |
色 | 赤 |
内容量 | 750ml |
本数 | 1本 |
味わい | フルボディ |
ブドウ品種 | メルロ 80%、カベルネ・フラン 20% |
ガイドブック | -- |
飲み頃 | 今~ |
飲み頃温度 | 16℃~18℃ |
推奨保存環境 | 温度=10℃~16℃、湿度=70%~75% |
備考 | においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。 |