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シャトー・フォントニール
Chateau Fontenil
シャトー・ペトリュスを上回るワイン造りを目指す
フロンサックの素晴らしさを知らしめるほどの高評判
シャトー・フォントニールは、世界中のワイナリーでコンサルタントとして名声を馳せる天才醸造コンサルタント「ミシェル・ロラン氏」とダニー・ロランの夫妻が所有するシャトーです。
エチケットにはミシェル・ロラン氏自らのサインが刻まれており、本人が最も力を入れているのがこのシャトー・フォンテニールと言われています。
フロンサックのドルドーニュ川とリブルヌの町を見下ろす南向きの斜面の畑に、大いなる可能性を感じたミシェル・ロラン氏は1986年に私財を投じこのシャトーを買い取ります。
数々のシンデレラ・ワインを手掛けてきたミシェル・ロラン氏のノウハウや情熱を傾け、あのシャトー・ペトリュスを上回るワイン造りを目指しています。その壮大な景色に育まれたブドウによるワインは、フロンサックの素晴らしさを知らしめるほどの評判を得ています。
このシャトー・フォントニールは、フロンサックというマイナーなアペラシオンを一躍有名にした立役者的なワインです。
| Information | |
| The home estate of Dany and Michel Rolland, Fontenil is consistently one of the best Fronsacs of the appellation. The 2010 Fontenil offers abundant black raspberry, licorice, incense and crushed rock characteristics, medium to full bodied flavors, excellent purity and a moderately tannic, lusty, heady finish. | |
| 生産地 | フランス ボルドー地方 フロンサック |
|---|---|
| 商品名 | シャトー・フォントニール |
| 作り手 | Chateau Fontenil |
| 格付・認証 | A.C. フロンサック |
| 生産年 | 2010年 |
| 色 | 赤 |
| 内容量 | 750ml |
| 本数 | 1本 |
| 味わい | フルボディ |
| ブドウ品種 | メルロー 85％、カベルネ・ソーヴィニヨン 15％ |
| ガイドブック | パーカー・ポイント 90-92点 |
| 飲み頃 | 今～2021年 |
| 飲み頃温度 | 16℃～18℃ |
| 推奨保存環境 | 温度=10℃～16℃、湿度=70％～75％ |
| 備考 | においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。 |