ブルゴーニュ　オート・コート・ド・ボーヌ[2015]ドメーヌ・ドニ・ペール・エ・フィス 赤 750ml Bourgogne Hautes Cotes de Beaune Rouge[Domaine Denis Pere et Fils]

ドニ・ペール・エ・フィス Domaine Denis Pere et Fils

ほとんどがフランス国内のレストランに販売される入手困難なドメーヌ

ペルナン・ヴェルジュレスの隠れた優良生産者。
このドメーヌが自社瓶詰めを開始したのは1972年。生産されるワインの多くはフランス国内のレストランに販売されており、輸出市場では中々出会うことの出来ない希少なドメーヌです。現当主、クリストフ・ドニ氏ができる限り自然に近い農法と醸造法でワインを生み出しています。