コスティエール・ド・ニームルージュ[2014]ドメーヌ・ド・ペリリエール赤750mlCostieresdeNimesRouge[DomainedePerilliere]

コスティエール・ド・ニーム　ルージュ[2014]ドメーヌ・ド・ペリリエール赤 750ml　Costieres de Nimes Rouge [Domaine de Perilliere]

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Information
南フランスのアヴィニョンに近い「エステザルグ」村の若い醸造家たち10人がつくる小規模の協同組合「エステザルグ協同組合」。施設を共有していますが、各醸造家ごとにワインを生産しているので、ドメーヌ名を名乗ります。自然派/ビオディナミの生産者との交流が深く、意欲的なワイン造りと造られるワインは、フランス国内でも評価がとても高いです。ビン詰めまでSO2を使わず、自然な味わいで凝縮感もたっぷりのワインです。若いうちから楽しめ、タンニンもしっかりしていて南仏らしいワインですので南仏料理との相性も抜群です。
生産地	フランス　ラングドック・ルーション地方
商品名	コスティエール・ド・ニーム　ルージュ
作り手	ドメーヌ・ド・ペリリエール
格付・認証	A.O.C. コスティエール・ド・ニーム
生産年	2014年
色	赤
内容量	750ml
本数	1本
味わい	フルボディ
ブドウ品種	シラー 70%、グルナッシュ 30%
ガイドブック	--
飲み頃	今～
飲み頃温度	14℃～16℃
推奨保存環境	温度=10℃～16℃、湿度=70％～75％
備考	においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。

コスティエール・ド・ニーム ルージュ[2014]ドメーヌ・ド・ペリリエール 赤 750ml Costieres de Nimes Rouge [Domaine de Perilliere]

コスティエール・ド・ニーム　ルージュ[2014]ドメーヌ・ド・ペリリエール赤 750ml　Costieres de Nimes Rouge [Domaine de Perilliere]