サクラヴィーテ[2017]カーサ・ヴィニコラ・ダンジェロ赤750mlCasaVinicolaD&
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サクラヴィーテ[2017]カーサ・ヴィニコラ・ダンジェロ 赤 750ml Casa Vinicola D'Angelo[Sacravite] イタリア バジリカータ 赤ワイン

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カーサ・ヴィニコラ・ダンジェロ Casa Vinicola D'Angelo

アリアニコ種の存在を世界に知らしめた偉大なワイナリー

バジリカータ州・ヴルトゥレに1930年に創立された「ダンジェロ」はアリアニコ種の存在を世界的に知らしめた造り手ですが、実は家族経営の小さなワイナリーです。 ドナートとルーチョのダンジェロ兄弟がワイナリーを設立し、現在はルーチョのご子息であるエルミニアとロッコ兄弟がワイナリーを支えています。バジリカータ州のアリアニコを世界に誇るワインに育て上げた蔵として業界で高く評価されています。 アリアニコに拘り、大樽を使用した熟成を行う事で独特のフィネスが感じられるワインを造っています。

イタリア南部を代表する偉大なワイン、アリアニコ・デル・ヴルトゥレ

イタリア南部を代表する偉大な赤ワインの一つ、アリアニコ・デル・ヴルトゥレ。バジリカータ州のワインで、死火山であるヴルトゥレ山の麓で標高300-700mの丘陵地帯で栽培されたアリアニコから造られます。南部のワインのため、厚みのあるワインをイメージしがちですが、実は標高の高さから冷涼な気候となり、ブドウは熟すのに非常に時間がかかります。恵まれた気候のお陰で美しい酸とタンニンを持ちミネラル感に溢れ、厳格なワインに仕上がります。カンパーニア州のタウラージと並び、南部を代表する偉大な長期熟成ワインとして知られています。

イタリアを代表する年間トップ100ワイナリーに選出

ワインスペクテイター誌が選ぶ、イタリアを代表する年間トップ100ワイナリー(Finest Italian Wines 100 Greatest Producers)にも選出されるほどの実力派。高級なワインだけでなく、お手頃な価格帯のワインも注目されており、世界のワイン評価しが注目するバジリカータ州を代表するワイナリーです。

Information
イチジクやブルーベリーのアロマ。コーヒーやカカオのニュアンスが感じられる。優しい口当たりながらも、程よいタンニンとビター感がある。口の中で果実のふくらみと柔らかさが広がる。醗酵:セメント・タンク/主醗酵後、マロ・ラクティック醗酵   熟成:オーク樽熟成 6カ月(52HL、スラヴォニア産)
生産地 イタリア バジリカータ州
商品名 サクラヴィーテ
作り手 カーサ・ヴィニコラ・ダンジェロ
格付・認証 バジリカータ I.G.T.
生産年 2017年
内容量 750ml
本数 1本
味わい ミディアムボディ
ブドウ品種 アリアニコ 100%
ガイドブック --
飲み頃 今~
飲み頃温度 14℃~16℃
推奨保存環境 温度=10℃~16℃、湿度=70%~75%
備考 においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。