バローロ[2015]アジィエンダ・アグリコーラ・アゼリア赤750mlAziendaAgricolaAzelia[Barolo]
バローロ[2015]アジィエンダ・アグリコーラ・アゼリア赤750mlAziendaAgricolaAzelia[Barolo]
バローロ[2015]アジィエンダ・アグリコーラ・アゼリア赤750mlAziendaAgricolaAzelia[Barolo]イタリアピエモンテ赤ワイン

バローロ[2015]アジィエンダ・アグリコーラ・アゼリア 赤 750ml Azienda Agricola Azelia[Barolo]イタリア ピエモンテ 赤ワイン

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アゼリア Azelia

伝統ある家族経営のワイナリーであり、バローロ品質革新の旗頭

バローロで有名なカスティリオーネ・ファッレットの中心部に位置する、設立1920年の典型的な家族経営のワイナリー。現当主は4代目ルイージ・スカヴィーノ氏。
設立当時は伝統的なスタイルの造り手でしたが、1980年代後半にバリックによる熟成を開始し、1990年代に革新派のマニフェストを採用。その後、1995年にバローロを近代化したルネッサンスの担い手マルク・ディ・グラッツィアのグループに加入し、バローロ・ボーイズの一員としてアメリカで人気を博しています。
全て自社畑生産で、畑はカスティリオーネ・ファッレット、セッラルンガ・ダルバ、モンテルーポ・アルベーゼに位置しています。リゼルヴァを含む4つの知名度の高いクリュ畑を擁しており、中でもその筆頭はブリッコ・フィアスコ。他には、マルゲリア、ヴォゲラ・ブレア、サン・ロッコのクリュバローロも手掛けています。
歴史あるワイナリーであるため自社畑の樹齢が高いのもポイントであり、これも強く魅了される素晴らしい味わいのバローロを生み出す所以の一つです。

土地への情熱、強く深い味わい

アゼリアの信念は、家族代々受け継がれてきた土地へ情熱を捧げ、ピエモンテの土着ブドウ品種のみで土地の個性を均整の取れたワインとして見事に表すこと。
全てのワインはピエモンテ州の黒ブドウ品種3種のみから栽培されており、テロワールの自然な状態を尊重するためにビオディナミ栽培法を導入しています。(認証無し。)
土地や畑の個性を最大限に表現するために、ワインごとに異なる醸造方法を採用している、というこだわりよう。
また、アゼリアのワインは、優れたバランス感と果実の密度があり、比較的早くから楽しむことができるため非常に親しみやすいスタイルといえます。特にバローロは明瞭なオーク樽の風味があり、強く深い味わいの魅力あるワイン。洗練された味わいと品質、そしてその知名度からみても非常に高いコスト・パフォーマンスに感心する造り手です。

Information
6ヶ所の自社畑のブドウをブレンド。花などの洗練されたアロマはカスティリオーネ・ファッレット地区、力強さはセッラルンガ地区の特徴。ワイナリーを代表する伝統的なバローロです。醗酵:ステンレス・タンク/主醗酵後、マロ・ラクティック醗酵   熟成:オーク樽熟成 24カ月(スラヴォニア、オーストリア産 25-30 Hl新樽比率10%)/瓶熟成 12カ月以上 (ノン・フィルター)
生産地 イタリア ピエモンテ州
商品名 バローロ
作り手 アジィエンダ・アグリコーラ・アゼリア
格付・認証 バローロ D.O.C.G./ビオディナミ
生産年 2015年
内容量 750ml
本数 1本
味わい フルボディ
ブドウ品種 ネッビオーロ 100%
ガイドブック ワイン・スペクテイター 91点
飲み頃 今~
飲み頃温度 16℃~18℃
推奨保存環境 温度=10℃~16℃、湿度=70%~75%
備考 においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。