![ルケディカスタニョーレモンフェッラートブリクドビアンク[2017]ルカフェラリス赤750mlLucaFerraris[RuchediCastagnoleMonferratoBricd’Bianc]](http://www.unibis.co.jp/cdn/shop/products/ritpi013002_02_{width}x.jpg?v=1618218739)
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| Information | |
| ブリク ビアンクは、畑のある丘の名前で、「ビアンクの丘」という意味です。南西向きで、土壌は、軽くエレガントなスタイルになる砂質と、パワフルになる粘土質があります。コンピューターにより、熟していない実は収穫せず、熟した実だけ収穫できる機械を使っています。スキンコンタクトはさせません。ルケの持つ品種の特性を生かすため、発酵は6～7日間、熟成は5ヶ月、共に温度コントロール機能のついたステンレスタンクで行ないます。生産量45,000本。紫がかったルビーレッド、バラの花やスミレ、チェリーを思わせる非常に華やかでアロマティックな香り。かすかにタニックですが、ドライでバランスのとれた味わい。たっぷりとしてベルベットのようにしなやかな口当たりがあります。2～3年後が飲み頃です。 | |
| 生産地 | イタリア ピエモンテ州 |
|---|---|
| 商品名 | ルケ ディ カスタニョーレ モンフェッラート ブリク ド ビアンク |
| 作り手 | ルカ フェラリス |
| 格付・認証 | D.O.C.G. ルケ ディ カスタニョーレ |
| 生産年 | 2019年 |
| 色 | 赤 |
| 内容量 | 750ml |
| 本数 | 1本 |
| 味わい | フルボディ |
| ブドウ品種 | ルケ 100％ |
| ガイドブック | -- |
| 飲み頃 | 今～ |
| 飲み頃温度 | 16℃～18℃ |
| 推奨保存環境 | 温度=10℃～16℃、湿度=70％～75％ |
| 備考 | においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。 |