レオーネ・デ・カストリス Leone de Castris
1665年設立、プーリア最古のワイナリー


サレンティーノの豊かなテロワールを表現した多彩なワイン
プーリア最古のワイナリーから誕生したサリーチェ・サレンティーノD.O.C. レオーネ・デ・カストリスは1665年、サレント半島の小さな村サリーチェ・サレンティーノに設立された、プーリア州で最も古いワイナリーです。19世紀には既に自社ブランドでのボトリングやヨーロッパ各国への輸出も開始しています。このワイナリーは、イタリアで最初にロゼワインをボトリングしたワイナリーとしてヨーロッパではよく知られています。 現在では、栽培面積250haから、年間約250万本のワインを生産しています。同社の貢献により1976年サリーチェ・サレンティーノD.O.C.が誕生しました。

レオーネ・デ・カストリス家の代表作I.G.T.サレント
1945年に誕生したファイブ・ローゼーズは、レオーネ・デ・カストリス社で最も重要なワインになったと言われています。またレオーネ・デ・カストリス社がサレントとともに世界中に知れわたる初めてのワインとなりました。 伝統的な固有のブドウ品種、ネグロアマーロ、マルヴァジーア・ネーラ、ヴェルデーカ、ビアンコ・ダレッサーノなどとともに、年月をかけて国際的なブドウ品種、シャルドネ、ピノ、ソーヴィニヨン、カベルネなどを植栽しました。現在、ワイナリーでは赤、白、ロゼのD.O.C.ワイン(サリーチェ・サレンティーノ、ロコロトンド)をはじめ、興味深いI.G.T.サレントなどを生産しています。


| Information | |
| このワインは、D.O.C.に認定される以前の1954年より造り続けている同社の代表的なワインです。2004年ヴィンテージより、ボトルには50周年を記念するマークが付いています。なめらかな口当りで、適度なタンニンが感じられ、余韻が長いワインです。 | |
| 生産地 | イタリア プーリア州 |
|---|---|
| 商品名 | サリーチェ・サレンティーノ ロッソ リゼルヴァ |
| 作り手 | レオーネ・デ・カストリス |
| 格付・認証 | サリーチェ・サレンティーノ D.O.C. |
| 生産年 | 2015年 |
| 色 | 赤ワイン |
| 内容量 | 750ml |
| 本数 | 12本 |
| 味わい | フルボディ |
| ブドウ品種 | ネグロアマ-ロ、マルヴァジーア・ネーラ・ディ・レッチェ |
| ガイドブック | パーカー・ポイント 90+点、ワイン・スペクテイター 88点 |
| 飲み頃 | 今~ |
| 飲み頃温度 | 16℃~18℃ |
| 推奨保存環境 | 温度=10℃~16℃、湿度=70%~75% |
| 備考 | においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。 |
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