トレイコーネ[N/V]ヴィニエティデルサレント赤750mlVignetidelSalento(Farnese)[TreIcone]

トレイコーネ[N/V]ヴィニエティデルサレント赤750mlVignetidelSalento(Farnese)[TreIcone]イタリアプーリア赤ワイン

トレ　イコーネ[N/V]ヴィニエティ　デル　サレント赤 750ml　Vigneti del Salento(Farnese)[Tre Icone] イタリアプーリア赤ワイン

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¥1,848

Information
1000年以上も昔からワイン造りが盛んだった南イタリア。しかし、この土地にはまだ知られざる魅力が隠されています。その素晴らしさを伝えるために、南イタリアを代表する3つの産地、アブルッツォ、プーリア、シチリアの素晴らしい畑から、土地の個性を最大限に表現してくれる樹齢の高い土着品種をブレンドし、南イタリアの伝統とぬくもりを伝えるワインを造り出しました。「トレ　イコーネ」（3つのアイコン、象徴）の名前は、3州の個性ある葡萄畑を象徴し、「663」という数字は、3つの畑を結んだ距離（km）を示しています。ネレッロ　マスカレーゼの畑はシチリアの南西部にあるサンブーカ　ディ　シチリアにあります。葡萄の平均樹齢は25年です。モンテプルチャーノは、アブルッツォ州北部のテーラモ、葡萄の平均樹齢は30年、そしてプリミティーヴォはプーリアのサレント地区に位置しており、平均樹齢は40年になります。3つの品種は別々に醸造（すべてステンレスタンク）します。ネレッロ　マスカレーゼは25度で約14日、モンテプルチャーノは28度で21日、プリミティーヴォは26度で18日発酵させます。ネレッロ　マスカレーゼは熟成もステンレスタンク、モンテプルチャーノとプリミティーヴォは全体の50％は225Lのバリックの新樽と1年樽、残りはステンレスタンクで約10ケ月熟成させます。香りに赤い果実が感じられますが、これはプリミティーヴォの特徴です。口に含むと、プリミティーヴォの典型的な柔らかな質感があり、モンテプルチャーノの持つ心地よいタンニン、そしてネレッロ　マスカレーゼのエレガンスが感じられます。樽の風味も、果実味と素晴らしく調和しています。ストラクチャーはしっかりしていますが、柔らかいタンニンのおかげで食事にも合わせやすいワインとなっています。
生産地	イタリアプーリア州
商品名	トレ　イコーネ
作り手	ヴィニエティ　デル　サレント
格付・認証	--
生産年	N/V
色	赤
内容量	750ml
本数	1本
味わい	フルボディ
ブドウ品種	モンテプルチャーノ、ネレッロ　マスカレーゼ、プリミティーヴォ（各１／３ずつ）
ガイドブック	--
飲み頃	今～
飲み頃温度	16℃～18℃
推奨保存環境	温度=10℃～16℃、湿度=70％～75％
備考	においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。

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