モンテレージョ・ディ・マッサ・マリッティマ[2010]モリスファームズ赤750mlMonteregiodiMassaMarittima[Morisfarms]
モンテレージョ・ディ・マッサ・マリッティマ[2010]モリスファームズ赤750mlMonteregiodiMassaMarittima[Morisfarms]

モンテレージョ・ディ・マッサ・マリッティマ[2010]モリスファームズ 赤 750ml Monteregio di Massa Marittima[Morisfarms]

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繊細でエレガント、洗練された美しさが魅力

現在、2つの農園でワイン造りを行なっており、1つがマッサ マリッティマの近くにあるファットリア ポジェッティ(37ha)でアッヴォルトーレとモンテレージョを、もう1つはモレッリーノ ディ スカンサーノにあるポッジョ ラ モッツァ(33ha)でモレッリーノとリセルヴァが造られます。

ファットリア ポジェッティの畑は、粘土質でカルシウムが豊富という特徴があります。PH7.7の弱アルカリ性で、水はけの良い土壌です。畑の標高は海抜80~100m、畑は南西に面しています。ポッジョ ラ モッツァの畑は丘陵地で、標高は海抜100mほどです。土壌はPH6.3と酸性に近く、石、粘土、石灰岩がみられます。同じ畑の中でも、上部、中腹、下部で土壌が大きく異なります。モレッリーノ ディ スカンサーノが2007年からD.O.C.G.に格上げされたのは、モリスファームズと他の2つの生産者によるものであろうと、高く評価されています。

Information
土壌は、化石の多い粘土質で、わずかに酸性。畑の向きは南西です。温度管理されたセメントタンクで発酵。18日間のマセラシオンの間、1日2回ポンピングオーバーを行います。アッヴォルトーレで使った2年樽のフレンチオークのバリックで12ヶ月、瓶内でも数ヶ月熟成させてから市場に出します。深いルビーレッド。フルーティでスパイシーな香りがあります。ソフトでエレガント、はっきりと持続性がある味わいです。砂質(モレッリーノ ディ スカンサーノ)との品質の違いが感じられます。
生産地 イタリア トスカーナ州
商品名 モンテレージョ・ディ・マッサ・マリッティマ
作り手 モリスファームズ
格付・認証 モンテレージョ・ディ・マッサ・マリッティマ D.O.C.
生産年 2010年
内容量 750ml
本数 1本
味わい フルボディ
ブドウ品種 サンジョヴェーゼ90%、カベルネ ソーヴィニヨン10%
ガイドブック --
飲み頃 今~
飲み頃温度 16℃~18℃
推奨保存環境 温度=10℃~16℃、湿度=70%~75%
備考 においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。