バリスタピノタージュ[2017]ベルタス・フォーリー赤750mlBertusFourie[BaristaPinotage]
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バリスタピノタージュ[2017]ベルタス・フォーリー赤750mlBertusFourie[BaristaPinotage]南アフリカ共和国赤ワイン
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バリスタ ピノタージュ[2019]ベルタス・フォーリー 赤 750ml Bertus Fourie [Barista Pinotage] 南アフリカ共和国 赤ワイン

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ベルタス・フォーリー Bertus Fourie

コーヒーピノタージュスタイルの先駆的ワイン・メーカーが贈る
「バリスタ」シリーズ

ブランドネームのバリスタは、その名の通り、コーヒーのスペシャリストの称号である「バリスタ」に由来します。ワイン・メーカーのベルタス・フォーリー氏は、ステレンボッシュ大学でワイン醸造学の学士を取得し、南アフリカで最大の規模を誇るワイナリーのKWV社でシニアワインメーカーとして働いた経験を持ちます。転籍後も様々なキャリアを積み、南アフリカのワイン卸売業者Vinmark社とバリスタシリーズを協同開発、世界で初めて南アフリカのピノタージュでコーヒースタイルのワインを生み出しました。「コーヒーピノタージュの父」とも呼ばれ、ワイン・メーカーとして大きな影響を与えています。バリスタシリーズは印象的な香りが特長で、赤はコーヒー、白はシトラスのフレーバーがしっかりと表現されています。 

Information
プラムやチェリー、桑の実のニュアンスに、コーヒーとチョコレートの濃厚な香り。滑らかで柔らかいタンニンと、穏やかな酸味がバランス良く取れている。プラムやチェリー、桑の実のニュアンスに、コーヒーとチョコレートの濃厚な香り。プラムやチェリーなど凝縮感のある果実味と、コーヒーの豊かな香りが印象的。滑らかで柔らかいタンニンと、穏やかな酸味がバランス良く取れている。
生産地 南アフリカ ウェスタン・ケープ
商品名 バリスタ ピノタージュ
作り手 ベルタス・フォーリー
格付・認証 W.O. ウェスタンケープ
生産年 2018年
内容量 750ml
本数 1本
味わい フルボディ
ブドウ品種 ピノタージュ 100%
ガイドブック --
飲み頃 今~
飲み頃温度 16℃~18℃
推奨保存環境 温度=10℃~16℃、湿度=70%~75%
備考 においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。