ラタヴィック[N/V]ムーゾン・ルルー・エ・フィスシャンパン泡・白750mlMouzonLerouxetFils[L&
ラタヴィック[N/V]ムーゾン・ルルー・エ・フィスシャンパン泡・白750mlMouzonLerouxetFils[L&

ラタヴィック[N/V]ムーゾン・ルルー・エ・フィス シャンパン 泡・白 750ml Mouzon Leroux et Fils[L'atavique]シャンパーニュ フランス スパークリングワイン Champagne

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Information
直訳すると「隔世遺伝」ですが先祖代々脈々と流れるヴィニュロンの血を表したキュヴェ名です。木樽25%、ステンレスタンク75%で6 ヶ月シュールリー熟成、瓶へ移し二次発酵、瓶内熟成、デゴルジュマンは2015年10月です。淡いイエローの色調にきめ細やかな泡、りんごの皮やレモンのアロマ、ふくよかな和三盆の甘さに筋の通った酸と少しの苦味が美しいハーモニーを奏でています。
生産地 フランス シャンパーニュ地方 モンターニュ・ド・ランス
商品名 ラタヴィック
作り手 ムーゾン・ルルー・エ・フィス
格付・認証 A.C. シャンパーニュ グランクリュ ヴェルジー・ビオディナミ/デメテール
生産年 N/V
スパークリング・白
内容量 750ml
本数 1本
味わい 辛口
ブドウ品種 ピノノワール55%、シャルドネ45%
ガイドブック --点
飲み頃
飲み頃温度 4℃~8℃
推奨保存環境 温度=10℃~16℃、湿度=70%~75%
備考 においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。