ムルソー[2016]ルー・デュモン白750mlLouDumont[Meursault]フランスブルゴーニュコート・ドールコート・ド・ボーヌ白ワイン仲田晃司

ムルソー[2019]ルー・デュモン白 750ml　Lou Dumont[Meursault]フランスブルゴーニュコート・ドールコート・ド・ボーヌ白ワイン仲田晃司

売り切れ
ラッピング・のし対応

¥9,900

ワインを通じて
アジアの架け橋になれればと願っています

ルー・デュモン当主、仲田晃司氏。
大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いた青年は、1995年、頼るつてもなく単身渡仏。フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を叩いて修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュの地にルー・デュモンを設立しました。
仲田さんのワイン造りを特徴付けているのは、まさしく日本人職人的と言うべき、周りがあきれるほど細部まで徹底的にこだわる仕事への執念です。仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。

「自分自身のアイデンティティをワインに表現せよ」
アンリ・ジャイエ翁

2003年5月、在りし日のアンリ・ジャイエ翁より「自分自身のアイデンティティをワインに表現せよ」との薫陶を受け、「日本人であるということ」「自然と人間に対する真摯な尊敬の念」の象徴として、「天・地・人」が生まれました。 「ワインを通じてアジアの架け橋になれればと願っています」という仲田さん。現在ルー・デュモンのワインは、日本、韓国、台湾、中国、シンガポールといったアジア諸国を中心に販売されています。
2008年8月、ジュヴレ・シャンベルタン村に念願の自社カーヴを取得しました。

Information
「レ・グラン・シャロン」、「レ・ナルヴォー」の2区画より。平均樹齢40年。収穫量40hl/ha。天然酵母のみを使用し、樽で一次発酵、マロ発酵。シャサン社製「グラン・ファン」の新樽70%、カヴァン社製ジュピーユ森産の1回使用樽30%で18ヶ月間樽熟成。
生産地	フランスブルゴーニュ地方コート・ド・ボーヌ地区ムルソー
商品名	ムルソー
作り手	ルー・デュモン
格付・認証	A.O.C. ムルソー
生産年	2019年
色・タイプ	白ワイン
内容量	750ml
本数	1本
味わい	辛口
ブドウ品種	シャルドネ 100％
ガイドブック	--
飲み頃	今～
飲み頃温度	10℃～14℃
推奨保存環境	温度=8℃～12℃、湿度=70％～75％
備考	においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。

ムルソー[2019]ルー・デュモン 白 750ml Lou Dumont[Meursault]フランス ブルゴーニュ コート・ドール コート・ド・ボーヌ 白ワイン 仲田晃司

ワインを通じてアジアの架け橋になれればと願っています

「自分自身のアイデンティティをワインに表現せよ」アンリ・ジャイエ翁

ムルソー[2019]ルー・デュモン白 750ml　Lou Dumont[Meursault]フランスブルゴーニュコート・ドールコート・ド・ボーヌ白ワイン仲田晃司

ワインを通じて
アジアの架け橋になれればと願っています

「自分自身のアイデンティティをワインに表現せよ」
アンリ・ジャイエ翁