ブルゴーニュオート・コート・ド・ニュイブラン[2015]ニコラ・ルジェ白750mlNicolasRouget[BourgogneHautes-CotesdeNuitsBlanc]
ブルゴーニュオート・コート・ド・ニュイブラン[2015]ニコラ・ルジェ白750mlNicolasRouget[BourgogneHautes-CotesdeNuitsBlanc]

ブルゴーニュ オート・コート・ド・ニュイ ブラン[2015]ニコラ・ルジェ 白 750ml Nicolas Rouget[Bourgogne Hautes-Cotes de Nuits Blanc] フランス ブルゴーニュ 白ワイン

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ニコラ・ルジェ Nicolas Rouget

エマニュエル・ルジェの醸造所にて醸造
アンリ・ジャイエの流れを汲むブルゴーニュの伝統

「香りを大切に醸造し、濃さとは無縁の繊細でエレガントなワインを造っていきたい」

いつか来るクロ・パラントーなどの相続の日に向けて、ルジェ家も世代交代への準備を着実に進めています。2人の息子がいますが、まずは長男「ニコラ・ルジェ」のファーストヴィンテージ、アリゴテ2005が初リリースされました。
父エマニュエル・ルジェと、メオ・カミュゼのジャン・ニコラ・メオ両者の下で修行した彼は、弱冠22歳にして既に職人の風格が漂っています。「父によると、大叔父さん(アンリ・ジャイエ)は「ピノノワールの命は香りにあり、決して凝縮させてはならない」と、亡くなる直前まで言い続けていたそうです。僕も、香りを大切に醸造し、濃さとは無縁の繊細でエレガントなワインを造っていきたい」。
2007年ヴィンテージからブルゴーニュ・ルージュとコード・ド・ニュイ・ヴィラージュが、2010年ヴィンテージからオート・コート・ド・ニュイの赤白が、2011年ヴィンテージからショレー・レ・ボーヌがラインナップに加わりましたが、まずは低位アペラシオンで十分に経験を積むという、職人親子らしい地に足の着いたスタートです。

Information
2010年に購入した、コンクール村の区画「オー・ゼルビュ」より。0.13ha。ピノ・ブラン100%。平均樹齢約30年。3分の1を新樽で、3分の2をステンレスタンクで発酵・12ヶ月間熟成。無清澄、ノンフィルターでビン詰め。年間生産本数750~900本の限定作品。
生産地 フランス ブルゴーニュ地方
商品名 ブルゴーニュ オート・コート・ド・ニュイ ブラン
作り手 ニコラ・ルジェ
格付・認証 A.O.C. ブルゴーニュ オート・コート・ド・ニュイ ブラン
生産年 2015年
色・タイプ 白ワイン
内容量 750ml
本数 1本
味わい 辛口
ブドウ品種 ピノ・ブラン 100%
ガイドブック --
飲み頃 今~
飲み頃温度 10℃~14℃
推奨保存環境 温度=8℃~12℃、湿度=70%~75%
備考 においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。