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粘土とシスト土壌の3区画で自然栽培されるシュナンブラン100%で造られた白です。グラスファイバータンクで発酵後、古樽で10 ヶ月熟成し、無濾過無清澄で瓶詰めしました。薄濁りの淡いイエロー、青リ ンゴやレモンの皮、洋梨の蜜の香りの後、ほのかにナッツの香ばしさも感じます。柔らかなアタック、中盤からアフターにかけて爽やかな酸、樽から来る芳ばしさのバランスを楽しめます。 | |
生産地 | フランス ロワール地方 アンジェ |
商品名 | MM2 |
作り手 | ディディエ・シャファルドン |
格付・認証 | VdF ヴァン・ド・フランス |
生産年 | 2013年 |
色・タイプ | 白ワイン |
内容量 | 750ml |
本数 | 1本 |
味わい | 辛口 |
ブドウ品種 | シュナンブラン 100% |
ガイドブック | --点 |
飲み頃 | 今~ |
飲み頃温度 | 10℃~14℃ |
推奨保存環境 | 温度=10℃~16℃、湿度=70%~75% |
備考 | においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。 |