コックス　[Cox]* コロンバール [ 2013 ] 白 750ml※お取り寄せ商品。欠品の際はご連絡いたします。

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Information
IGP Cotes de Gascogne。コロンバール95%、ソーヴィニヨン・ブラン5%のブレンド。0.6ha。平均樹齢20年。ステンレスタンクで発酵後、シュール・リー熟成。桃やライム、グレープフルーツを思わせる芳香。シーフードや牡蠣、パスタ、白身のお肉料理などにぴったりです。「コックス」は、ブルゴーニュやボルドー、ローヌなどで修業した後、プロのエノローグ（醸造コンサルタント）として活躍していたピエール・オリヴィエ・ジェフロワ（写真）と、ブルゴーニュで学んだ後アメリカでフランスワインの輸入販売に携わっていたティボー・ポワソンの2人の若者が、2007年にはじめたプロジェクトです。
生産地	フランス
商品名	コロンバール
作り手	コックス
格付・認証	IGP Cotes de Gascogne
生産年	2013年
色・タイプ	白ワイン
内容量	750ml
本数	1本
味わい	辛口
ブドウ品種	コロンバール95%、ソーヴィニヨン・ブラン5%
ガイドブック	--
飲み頃	今～
飲み頃温度	10℃～14℃
推奨保存環境	温度=8℃～12℃、湿度=70％～75％
備考	においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。