ファンティーニトレッビアーノダブルッツォ[2016]ファルネーゼ白750mlFantiniTrebbianod’Abruzzo[Farnese]

ファンティーニトレッビアーノダブルッツォ[2016]ファルネーゼ白750mlFantiniTrebbianod’Abruzzo[Farnese]イタリアアブルッツォ白ワイン

ファンティーニ　トレッビアーノ　ダブルッツォ[2020]ファルネーゼ白 750ml　Fantini Trebbiano d’Abruzzo[Farnese] イタリアアブルッツォ白ワイン

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ファルネーゼ Farnese

辛口評価で知られるルカ　マローニ「グイダ　デイ　ヴィニ　イタリアーニ」で2005、2006、2007年度版と3年連続で、また2012、2013、2015、2016年度版でも、ファルネーゼが2,500余りもの生産者の中からトップに選出されています。
ファルネーゼは、1994年に設立されました。ファルネーゼの名前は、16世紀にオーストリアの王女マルゲリータが、ファルネーゼ家の王子と結婚し、この土地でワイン造りを奨励したことに因んでいます。

最新技術と伝統的な手法でコストパフォーマンスに優れたワインを産出

自家所有畑は、モーロ川渓谷の北側の斜面に位置し、それは太陽の恵みを受けるために最高の条件であることを意味しています。そして高度約3,000m、海から18マイルのところにあるマイエッラ山脈は、高品質のワインを産み出すために理想的なミクロクリマを産み出します。また、買い葡萄は、農家と5年単位で契約。量で買い取るのでなく、4、5月にアグロノミストが畑を回り、良い畑をha単位で買い取ります。1軒当たり平均1～3haで大きくないため、量より質を重視した栽培が出来、収穫も良いタイミングで短期間で終える事が出来ます。24時間以内に、収穫した葡萄を醸造出来る体制にしています。ファルネーゼは、収穫量を制限し最新技術と伝統的な手法をうまく組み合わせ、コストパフォーマンスに優れたワインを産出しています。例えば、全ての樽のラックにはローラーが付いており、1ヶ月に1回樽を回してバトナージュと同じ効果を得ています。ワインは、数々のワインコンクールで高く評価され、国際的にその名を知られています。
また、カンパーニャのヴェゼーヴォ、シチリアのヴィニエティザブ、バジリカータのヴィニエティデルヴルトゥーレ、プーリアのヴィニエティデルサレントをグループ傘下に収め、フィリッポバッカラーロを軸に、技術や情報を共有して、素晴らしいワインを造っています。いずれのワインもそれぞれの名前で出荷されています。

Information
この地方を代表する白ワインです。柔らかく除梗、破砕し、圧搾します。澱を沈めてから、きれいな果汁を、12度で20日間発酵させます。少し緑がかった透明感のある薄黄色。柑橘系フルーツの皮、白い花、百合の香り。きりっとした酸があり、角がなく雑味がないためクリーンな印象です。夏みかんを食べているような甘酸っぱい果実味がとても爽やかです。この価格からは信じられないほどの内容のあるワインで、フレッシュさを味わうワインとして是非お勧めします。アンティパスト、パスタや魚料理などに良く合います。
生産地	イタリアアブルッツオ州
商品名	ファンティーニ　トレッビアーノ　ダブルッツォ
作り手	ファルネーゼ
格付・認証	トレッビアーノ　ダブルッツォ D.O.C.
生産年	2020年
色・タイプ	白ワイン
内容量	750ml
本数	1本
味わい	辛口
ブドウ品種	トレッビアーノ　ダブルッツォ 100％
ガイドブック	--点
飲み頃	今～
飲み頃温度	10℃～14℃
推奨保存環境	温度=8℃～12℃、湿度=70％～75％
備考	においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。

ファンティーニ トレッビアーノ ダブルッツォ[2020]ファルネーゼ 白 750ml Fantini Trebbiano d’Abruzzo[Farnese] イタリア アブルッツォ 白ワイン

ファルネーゼ Farnese

最新技術と伝統的な手法でコストパフォーマンスに優れたワインを産出

ファンティーニ　トレッビアーノ　ダブルッツォ[2020]ファルネーゼ白 750ml　Fantini Trebbiano d’Abruzzo[Farnese] イタリアアブルッツォ白ワイン