ラゴ　ヴィーニョ・ヴェルデ[N/V]カルサダ 白 750ml　Quinta Da Calcada[Lago Vinho Verde White] ポルトガル 白ワイン

カルサダ Quinta Da Calcada

ヴィーニョ・ヴェルデ最古の畑を持つワイナリー

キンタ・ダ・カルサダのワインセラーは、1917年、歴史ある都市アマランテの中心部にある16世紀の宮殿建築内に創立されました。ここは、かつてポルトガル全域へ多大な影響力を誇っていたアマランテの地を象徴する建物でもあります。
高品質な白ワインやスパークリングワインを生産するヴィーニョ・ヴェルデの最も歴史ある生産者の一つです。
また伝統的な製法でスパークリングワインを生産するパイオニアであり、近年はブランデーの製造もおこなっています。

キンタ・ダ・カルサダの所有地には、ヴィーニョ・ヴェルデで最も古い畑と認定された僅か50エーカーの小さいブドウ畑があります。
60年代より、有能な起業家であり農業にも熱心だったマニュエル・アントニオ・ダ・モタ氏がキンタ・ダ・カルサダを取得してから現在まで、3世代にわたり受け継がれています。
2000年にはキンタ・ダ・カルサダの建物は、Relais & Chateauxに格付けされるホテルブティックに改装され、Largo do Pacoというミシュラン一つ星のレストランは、そのルーツがワインであることを残しています。
ヨーロッパのベスト・レストランの一つとして過去数年間高い評価を得ています。