バリスタシャルドネ[2018]ベルタス・フォーリー白750mlBertusFourie[BaristaChardonnay]南アフリカ共和国白ワイン
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バリスタ シャルドネ[2018]ベルタス・フォーリー 白 750ml Bertus Fourie [Barista Chardonnay] 南アフリカ共和国 白ワイン

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ベルタス・フォーリー Bertus Fourie

コーヒーピノタージュスタイルの先駆的ワイン・メーカーが贈る
「バリスタ」シリーズ

ブランドネームのバリスタは、その名の通り、コーヒーのスペシャリストの称号である「バリスタ」に由来します。ワイン・メーカーのベルタス・フォーリー氏は、ステレンボッシュ大学でワイン醸造学の学士を取得し、南アフリカで最大の規模を誇るワイナリーのKWV社でシニアワインメーカーとして働いた経験を持ちます。転籍後も様々なキャリアを積み、南アフリカのワイン卸売業者Vinmark社とバリスタシリーズを協同開発、世界で初めて南アフリカのピノタージュでコーヒースタイルのワインを生み出しました。「コーヒーピノタージュの父」とも呼ばれ、ワイン・メーカーとして大きな影響を与えています。バリスタシリーズは印象的な香りが特長で、赤はコーヒー、白はシトラスのフレーバーがしっかりと表現されています。 

Information
シトラスと熟した桃の華やかな香り。シトラスのニュアンスが感じられ、セイヨウスグリとヴァニラオークのリッチで長い余韻が続く。シトラスと熟した桃の華やかな香り。シトラスのニュアンスが感じられ、セイヨウスグリとヴァニラオークのリッチで長い余韻が続く。
生産地 南アフリカ ウェスタン・ケープ
商品名 バリスタ シャルドネ
作り手 ベルタス・フォーリー
格付・認証 W.O. ウェスタン・ケープ
生産年 2018年
色・タイプ 白ワイン
内容量 750ml
本数 1本
味わい やや辛口
ブドウ品種 シャルドネ 100%
ガイドブック --
飲み頃 今~
飲み頃温度 6℃~10℃
推奨保存環境 温度=8℃~12℃、湿度=70%~75%
備考 においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。